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Nous ne sommes pas tous égaux devant le café

INFOGRAPHIE – La caféine est la substance psychoactive la plus consommée au monde. À raison de 5,4 kilos de café consommés par habitant dans notre pays (contre 12 kilos en Finlande), beaucoup de Français sont…

 
28 Mai 2017
 
Nos mâchoires reflètent-elles notre alimentation ?

AVIS D’EXPERT – Les problèmes de manque de place pour les dents dans la mâchoire, de décalages ou encore de caries sont des problèmes spécifiques à l’homme moderne, explique le Dr Jean-Baptiste Kerbrat. Les orthodontistes…

 
Vrai ou faux ? Cinq idées reçues sur le pain

Le pain fait grossir, le sandwich n’est pas un repas équilibré… À l’occasion de la Fête du pain, une médecin passe au crible les idées reçues qui entourent ce classique de l’assiette française. Depuis 1995,…

 
16 Mai 2017
 
Manger « sans gluten » n’est pas forcément bon pour la santé

Chez les personnes atteintes de maladie cœliaque, la consommation de gluten entraîne des risques de développer des maladies coronariennes. Pour les autres, ce régime est sans effets. Il est même déconseillé. «Sans gluten», ou «gluten…

 
Les 6 erreurs de la pause déjeuner

Manger en moins de 30 minutes, boire pendant le repas, ne pas prendre de dessert… Focus sur les faux-pas du déjeuner. Votre énergie de l’après-midi, votre efficacité et votre santé de manière générale, dépendent du…

 

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