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21 % des enfants, la moitié des adolescents et 15 % des adultes restent à jeun le matin en France, le saviez-vous?

Nous ne devons pas négliger le rôle important du petit-déjeuner. Il est noter source d’énergie pour le reste de la journée.

Le petit-déjeuner joue un rôle important :

•sur la satiété et la réduction de la faim au cours de la journée

•de limiter le grignotage lorsque le petit-déjeuner est riche en protéines

•sur la corpulence

•sur l’amélioration de la concentration et de la mémorisation •sur l’amélioration des performances intellectuelles

•sur l’amélioration de la mémoire

•sur l’augmentation de la concentration avant midi lorsque le petit-déjeuner est riche en glucides.

En effet, après le petit-déjeuner, un taux de glucose à un niveau optimal favorise les performances intellectuelles.

Source: http://www.mesacosan.com/