La gastro-entérite est l’un des virus de l’hiver. Retrouvez tous nos conseils pour bien réagir dès l’apparition des premiers symptômes et éviter les risques de transmission.

La gastro-entérite, une infection très contagieuse

La gastro-entérite est aussi appelée grippe intestinale. Il s’agit d’une inflammation et d’une infection de la muqueuse du tube digestif de l’estomac et de l’intestin.

Les symptômes de la gastro-entérite sont très caractéristiques : une diarrhée aiguë, des spasmes, coliques et crampes d’estomac, des vomissements et des nausées, un manque d’appétit, des douleurs, des maux de tête, voire de la fièvre.

En général, une gastro-entérite dure seulement quelques jours. Dès l’apparition des symptômes, il est fortement recommandé de consulter un médecin. Soyez particulièrement vigilants avec les enfants en bas âge et les personnes âgées, qui peuvent se déshydrater très vite.

La gastro-entérite est très contagieuse : pour protéger votre entourage, lavez-vous les mains très souvent et évitez de trop toucher vos enfants, si possible !

Contre la gastro-entérite : bien s’hydrater

Première conséquence des diarrhées : la déshydratation. On ne s’en rend pas forcément compte, mais cela peut avoir des conséquences graves, en particulier chez les sujets fragiles (enfants en bas âge et personnes âgées).

Les recommandations sont claires : boire beaucoup, au minimum deux litres par jour. L’eau, les bouillons salés, les sodas, à condition de bien les remuer afin d’en retirer tout le gaz, et les tisanes sucrées à base de plantes conviendront très bien.

Pour les nourrissons, il faut toujours avoir à disposition des sachets de réhydratation car les pertes en eau et en sels minéraux peuvent être très importantes et particulièrement rapides. Surveillez vos petits de près et tenez au courant le pédiatre de l’évolution de la maladie.

Quel régime adopter ?

Même si le malade n’en a aucune envie, il faut se forcer à manger lorsqu’on est atteint d’une gastro-entérite, au risque de perdre toutes ses forces. Pour commencer, l’idéal est de faire plusieurs petits repas tout au long de la journée.

Les aliments à privilégier sont les féculents (riz et pâtes), le poisson et la viande, et les carottes, toujours bien cuits. Evitez les laitages et les fruits (sauf la banane, bien mûre).

Consommez plutôt des compotes ou de la gelée. Enfin, évitez toutes les fibres végétales contenues dans les fruits frais et les légumes verts, ainsi que les aliments gras. En résumé, les aliments à privilégier sont les féculents (riz, pâtes) et les carottes.

Les viandes et poissons maigres, cuits sans matière grasse. Et les aliments à éviter : l’alcool, les jus de fruits, les fruits frais et les légumes verts, les aliments gras (charcuterie, friture) ou épicés. Si vous avez un faible appétit, pensez à boire un maximum.

Gastro-entérite : si les symptômes persistent

Si la perte de poids est trop élevée et que les diarrhées et les vomissements persistent, il est impératif de rendre visite à son médecin. Toute présence de sang dans les selles doit aussi amener à consulter immédiatement.

A retenir : la déshydratation reste le principal risque, particulièrement chez les nourrissons. Si la perte de poids est inférieure à 5%, la déshydratation est bénigne.

Si la perte de poids se situe entre 6 et 9%, la déshydratation est moyenne. Si la perte de poids est supérieure ou égale à 10%, la déshydratation est sévère et s’accompagne de signes d’alerte : muqueuse et langue sèches.